Cara Memilih DOC Ayam Pedaging - X ATU 2

 

Memilih bibit ayam atau Day Old Chick (DOC) berkualitas adalah langkah penting yang menentukan keberhasilan peternakan ayam broiler. Bibit yang unggul membantu mempercepat pertumbuhan, mengurangi risiko penyakit, dan meningkatkan hasil panen yang optimal.

1. Pentingnya Kualitas DOC Ayam Broiler

DOC (Day Old Chick) ayam broiler adalah anak ayam berusia satu hari yang menjadi dasar dari siklus peternakan. Karena ayam broiler ini dipanen dalam waktu kurang dari dua bulan, kualitas DOC sangat memengaruhi produktivitas. Misalnya, DOC unggul memiliki daya tahan lebih tinggi terhadap penyakit dan tingkat pertumbuhan optimal, yang membantu menekan biaya perawatan. Sebaliknya, DOC berkualitas rendah bisa meningkatkan risiko kematian, memperlambat pertumbuhan, dan tentu saja merugikan peternak. Oleh karena itu, memilih DOC dari sumber terpercaya sangatlah penting.

2. Jenis dan Grade DOC Ayam Broiler Berkualitas

Untuk memastikan keberhasilan, penting untuk memahami tiga tingkatan kualitas DOC, yaitu:

• Grade 1 (Super / KW 1): Memiliki bobot sekitar 40 gram ke atas. Grade ini dikenal sebagai DOC “super” karena sudah divaksin dan memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI). Namun, harga grade ini relatif lebih tinggi.
• Grade 2 (KW 2): Bibit hasil sortiran dari Grade 1 dengan bobot di bawah 40 gram. Meskipun demikian, grade ini tetap berkualitas baik untuk pertumbuhan seragam dalam kelompok.
• Grade 3 (Polos): DOC berukuran paling kecil dan kadang terdapat cacat fisik. Akan tetapi, grade ini lebih terjangkau, meskipun membutuhkan perhatian lebih dalam perawatan.

Strain Ayam Populer di Indonesia

Selain itu, memilih strain yang tepat juga penting. Beberapa strain ayam broiler yang populer di Indonesia meliputi:

• Cobb: Populer di lebih dari 60 negara, strain ini terkenal dengan efisiensi pakan (FCR) dan daging dada yang tebal, sehingga cocok untuk iklim tropis.
• Ross: Strain ini memiliki kaki yang kuat untuk tubuh besar dan pertumbuhan cepat. Karena itu, sangat cocok bagi peternak yang mengutamakan efisiensi.
• Hybro: Strain ini dikenal dengan daya tahan terhadap penyakit seperti ascites dan hasil karkas unggul. Oleh sebab itu, Hybro sangat cocok untuk kondisi iklim tropis.

3. Karakteristik DOC Ayam Broiler yang Sehat

Karakteristik DOC yang sehat meliputi:

• Bebas Penyakit dan Cacat: anak ayam yang sehat berasal dari indukan sehat, tanpa tanda penyakit atau cacat fisik.
• Aktif dan Lincah: anak ayam yang aktif umumnya memiliki daya tahan tinggi, dengan suara nyaring yang menunjukkan saluran pernapasan dan pencernaan sehat.
• Mata Cerah dan Bulu Bersih: Mata cerah dan bulu tidak kusam menandakan kesehatan yang baik, tanpa infeksi atau penyakit parasit.  
• Tubuh Tahan Panas dan Kaki Seimbang: Tubuh yang tahan panas menghemat energi, sedangkan kaki yang seimbang membantu mobilitas dan keseimbangan tubuh.

Menurut standar SNI 01-4868.1.2013, DOC berkualitas memiliki bobot minimal 35 gram, tubuh besar, aktif, sehat, bulu kering, dan cerah.

Baca Juga: Begini Perizinan Untuk Membangun Kandang Ayam Broiler

4. Nutrisi Penting untuk Pertumbuhan Optimal

DOC ayam broiler membutuhkan pakan kaya protein, karbohidrat, lemak, mineral, vitamin, dan air. Karena itu, nutrisi ini sangat penting untuk mendukung pertumbuhan optimal dan kualitas daging.’p/

Tips Menyusun Pakan Bernutrisi:

1. Protein Tinggi: Mendukung pertumbuhan tubuh dan otot.
2. Karbohidrat: Memberikan energi untuk aktivitas dan metabolisme.
3. Lemak Sehat: Menambah energi tubuh dan mendukung metabolisme efisien.
4. Vitamin dan Mineral: Termasuk kalsium, yang penting untuk tulang dan kekebalan tubuh.
5. Gula Merah dalam Air Minum: Bermanfaat untuk mengurangi stres setelah perjalanan dari hatchery ke peternakan.

5. Panduan Membeli DOC Ayam Broiler

Pastikan membeli dari perusahaan pembibitan atau agen dengan reputasi baik untuk menjamin bibit yang teruji dan berkualitas. Berpartisipasi dalam komunitas peternak juga bisa membantu mendapatkan informasi yang tepat tentang pemilihan bibit unggul.

Waktu Terbaik Membeli DOC

DOC biasanya lebih sehat jika dibeli saat cuaca stabil, karena suhu hangat mendukung pertumbuhan awal. Hindari membeli saat musim hujan karena kelembapan tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit.

Sumber : https://broilerx.com/blog/cara-memilih-bibit-doc-ayam-broiler-berkualitas-tinggi/